PRODUKTER
OPPBEVARING:
Sommerhonningen kan ved lagring over tid danne sukkerkrystaller. Den vil få tilbake sin opprinnelig konsistens ved å varme den forsiktig opp i vannbad.
Høsthonningen lagres best ved 12-14 grader og kan ved kald lagring ( under ca 10 grader) trekke seg litt sammen, og det kan dannes litt rimfrost på innsiden av glasset. Dette er bare luft og betyr ikke noe for kvaliteten. Ofte kan honningen også være litt marmorert. Dette er bare ett ekstra kvalitets tegn, som viser at den er tappet sent i krystalliseringsprosessen og sikrer at honningen ikke blir for hard. Ved bruk kan den oppbevares i skap eller på benken.
MÅ IKKE GIS TIL BARN UNDER 12 MND